Sarah Bernhard

Sarah Bernhard

Makroner – eventuelt hjemmelavede.

150 g mørk chokolade

4 dl piskefløde

Chokolade til overtræk (ca. 200 g)

 

Kog fløden op og tilsæt derefter chokoladen, der er skåret i mindre stykker. Kog blandingen ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min.

Lad cremes køle ned i køleskab.

Pisk cremen let op og fordel den på makronerne, så det danner en spids top.

Overtræk med smeltet chokolade og pynt evt. kagerne.

Comments are closed.