Tag Archives: Fennikel

Salat

Salat med fennikel og æble

Dejlig frisk og simpel salat

1 fennikel
2-3 æbler
1 granatæble
tørrede tranebær

2 spsk. olivenolie
2 spsk. saft fra citron (eller balsamico eddike)

Skær fennikel i papirtynde skiver.
Skær ligeledes æblerne i skiver, men en anelse tykkere.
Tilføj kernerne fra granatæblet og nogle tørrede tranebær.

Bland dressing af olie og citronsaft og hæld det over salaten.